Rezeptbücher
Ulrike Skadow
Suppen - Rezepte aus aller Welt
Winterzeit ist Suppen- und Eintopfzeit. Hierzulande gibt es wenig frische Zutaten, Kohlgemüse steht an erster Stelle und Hülsenfrüchte haben Hochsaison. Aber immer nur Linseneintopf? Da lohnt doch der Blick in die Welt.
Carolyn & Chris Caldicott
Bombay Lunchbox
Die Kochbücher von Carolyn & Chris Caldicott sind besonders, denn die beiden Weltreisenden präsentieren nicht nur ungewöhnliche landestypische Rezepte, sie erzählen auch kulinarische Geschichten von Land und Leuten.
Die China-Küche des Herrn Wu
Rezepte aus dem Restaurant "Hot Spot" in Berlin
Hot Spot ist nicht nur ein öffentlicher Internetzugangspunkt, eine Schnittstelle also, sondern auch ein "heißer (Treff)Punkt" und im Fall des gleichnamigen Restaurants von Herrn Jianhua Wu in Berlin durchaus ein Geheimtipp.
Sue Quinn
Crackers & Grissinis - Knabbergebäck – süß und pikant
Üblicherweise kommen Cracker aus der Tüte – aber dieser schnelle Snack für zwischendurch oder abends vor dem Fernseher hat es in sich. Selbst gemacht sind sie nicht nur leichter und kalorienärmer, sondern auch weniger überwürzt.
Magda Drostel
Der Geschmack der Kindheit - Die besten Rezepte von früher
Vielleicht schmeckt Kindheit eines Tages nur noch nach Pommes rot-weiß, Cheeseburger und Currywurst, nach Fertigpizza oder Döner. Aber zum Glück hat unsere Esskultur noch genug VorkämpferInnen, die Traditionen bewahren.
Cornelia Poletto
Polettos Kochschule
"Mein neuer Grundkurs für Einsteiger" heißt Polettos Kochbuch, denn "Kochen kann jeder lernen". Polettos Rezepte in diesem Buch sind klassisch, traditionell, oft überraschend variiert und fast immer ein bisschen italienisch.